طرز تهیه کوکو سبزی
مواد لازم کوکو سبزی
تخم مرغ : 2 تا 3 عدد
سبزی کوکویی : 500 گرم
زرشک :1 قاشق غذاخوری در صورت تمایل
گردو :2 قاشق غذاخوری در صورت تمایل
روغن مایع :به میزان لازم
نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه : به میزان کافی
املت درست کردن با تکنیک آشپز حرفه ای
مواد لازم املت :
تخم مرغ : 4 عدد
رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذا خوری
روغن : 4 قاشق غذا خوری
نمک ، فلفل ( سیاه یا قرمز) و زردچوبه : به میزان لازم
طرز تهیه خورش غوره بامیه
مواد لازم : برای ۶ الی ۸ نفر
300گرم گوشت خورشتی ٢٥٠گرم بامیه ١عدد پیاز متوسط 3عدد گوجه رنده شده و 2 ق غ رب گوجه فرنگی 2 ق غ غوره و 2ق غ ابغوره ١عدد سیب زمینی متوسط زردچوبه؛پودر فلقل قرمز؛ادویه به میزان لازم به میزان لازم روغن به میزان لازم نمک
طرز تهیه فسنجان
مواد لازم برای تهیه فسنجان : برای 8 الی 10 نفر
مرغ 1 عدد
روغن 150 گرم
مغز گردو 750 گرم
پیاز 3 عدد
رب انار 350 گرم
گلپر(به دلخواه) یک چهارم قاشق چایخوری
زعفران به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد دریایی با تن ماهی
مواد لازم جهت تهیه سالاد دریایی با تن ماهی:
کاهو یک کیلو
تن ماهی یک عدد
پرتقال ۲ عدد
لیموترش ۱ عدد
پیازچه ۱۵ شاخه
شوید ۷۰ گرم
گشنیز ۷۰ گرم
روغن زیتون نصف استکان
سس فلفل سبز ۲ قاشق غذاخوری
سس خردل ۳ قاشق غذاخوری