خوشمزه ها

غذاهای خوشمزه ایرانی

خوشمزه ها

غذاهای خوشمزه ایرانی

طرز تهیه “مسقطی شیرازی” خانگی خوشمزه

مواد لازم مسقطی شیرازی

  • نشاسته :1 پیمانه
  • آب :7 پیمانه
  • شکر :3 پیمانه
  • کره :نصف پیمانه 
  • خلال بادام :به مقدار لازم
  • خلال پسته :به مقدار لازم 
  • زعفران آب کرده:به مقدار لازم
  • گلاب :4 قاشق غذاخوری
  • هل :به مقدار لازم 

مسقطی شیرازی

درست کردن مسقطی

 

ادامه مطلب ...

طرز تهیه قیسی پلو با گوشت

قیسی پلو یکی از غذاهای محلی اردبیل است که با گوشت قرمز و یا گوشت مرغ تهیه میشود و طعم بسیار لذیذی دارد. این غذا علاوه بر طعم و عطر بسیار خوبی که دارد از خواص بسیار زیادی هم برخوردار است و بسیار مقوی و سالم میباشد.


مواد لازم برای قیسی پلو:

  • قیسی: یک فنجان
  • برنج: ۵۰۰ گرم
  • گوشت: ۵۰۰گرم
  • روغن: ۳ قاشق سوپخوری
  • نمک، فلفل: به مقدار دلخواه
  • جوز هندی: نصف قاشق چایخوری
  • دارچین: یک قاشق مرباخوری
  • کره آب شده: نیم فنجان
  • آب: دو لیتر

ادامه مطلب ...